Cozze ripiene

Cozze ripiene

4.7 3 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Cozze e riso

700 g di acqua
1 pizzico di sale
1 bustina di zafferano in polvere
150 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
500 g di cozze fresche pulite e spurgate

Ripieno

300 g di acqua
200 g di pane raffermo a pezzi
30 g di formaggio tipo Rodez o altro formaggio stagionato (almeno 6 mesi)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di salsiccia fresca piccante
50 g di Provolone leggermente piccante a pezzi
3 uova
2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati a pezzi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 26.6 g

Calorii 2376 kJ / 568 kcal

Grăsimi 22.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 69.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Puglia in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35 min.

Crema di panzanella

40 min.

Cheeseburger (TM6)

5h 30 min.

Curry di verdure e tempeh

1h

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min.

Porridge con porri, bacon e datteri

8h 30 min.

Poké Bowl di tonno

40 min.

Porridge con pomodorini e basilico

8h 20 min.

Insalata di cereali misti e verdure

1h 15 min.

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5 min.

Spaghetti al limone con salmone marinato

50 min.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 min.

Afișare toate