Croissant francese

Croissant francese

3.6 50 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h 20 min.

10 pezzi

Ingrediente

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6.8 g

Calorii 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Grăsimi 30.1 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 48.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colazione a Parigi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini al latte dolci

12h

Pain au chocolat

5h

Victoria sponge fragole e limone

4h 30 min.

Cheesecake cotta alle mele

6h 30 min.

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20 min.

Biscotti croccanti di riso

1h 15 min.

Pane "challah" (vegan)

2h 30 min.

Frollini classici al burro

50 min.

Crostata alla nocciola

2h

Presnitz

2h

Torta di rose al gianduia

4h 10 min.

Affogato al caffè

23h

Afișare toate