Croissant francese

Croissant francese

3.6 48 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h 20 min.

10 pezzi

Ingrediente

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6.8 g

Calorii 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Grăsimi 30.1 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 48.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colazione a Parigi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain au chocolat

5 godz.

Marsigliesi

1 godz.

Focaccia primaverile

2 godz.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 godz.

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1 godz. 50 min

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4 godz.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1 godz.

Mini muffin con frosting al mascarpone

1 godz.

Biscotti al burro, nocciole e carote

4 godz.

Ciambella all'arancia e noci (senza lattosio)

1 godz. 30 min

Brownies (vegan)

55 min

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

1 godz.

Afișare toate