Sari la conținutul principal Căutare
Croissant francese

Croissant francese
3.7 45 evaluare
Prep 20 min.
Total 5h 20 min.
10 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 g di farina tipo 00
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 70 g zucchero
  • 20 g di latte
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 220 g di acqua fredda
  • 250 g di burro in un panetto
  • farina tipo 00 q.b.
  • 1 uovo
  • zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6.8 g
Calorii 2010.8 kJ / 480.5 kcal
Grăsimi 30.1 g
Fibre 1.3 g
Carbohidrați 48.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colazione a Parigi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciambellone al kefir e orzo

4.6(50)

1h

Cruffin (TM6)

4.2(35)

4h 30 min.

Torta Babà napoletana

4.3(141)

8h

Maritozzi

4.6(85)

11h

Crostata al cioccolato e lamponi

4.4(63)

2h

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(90)

4h 10 min.

Crostata alla nocciola

4.4(85)

2h

Cheesecake cotta alle mele

4.6(11)

6h 30 min.

Torta della nonna al cioccolato

4.4(25)

1h 30 min.

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.2(9)

2h

Crostata di mele con crema di mandorle

4.3(73)

1h 15 min.

Mini muffin con frosting al mascarpone

4.3(33)

1h

 Afișare toate