Croissant francese

Croissant francese

3.6 46 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h 20 min.

10 pezzi

Ingrediente

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6.8 g

Calorii 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Grăsimi 30.1 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 48.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colazione a Parigi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupcake mimosa

1h

Biscotti veloci di frutta secca e cioccolato (senza zucchero)

35min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Brownies ai fagioli neri

25h 20min

Plumcake light al limone

55min

Macarons

1h 30min

Canelés

14h

Torta di mele e mandarini

1h

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50min

Panini al latte dolci

12h

Muffin al burro

1h 5min

Muffin di patate dolci con noci

1h

Afișare toate