Croissant francese

Croissant francese

3.6 45 evaluări

Prep 20 min.

Total 5h 20 min.

10 pezzi

Ingrediente

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6.8 g

Calorii 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Grăsimi 30.1 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 48.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colazione a Parigi 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta friabile ai frutti di bosco

2h 55 min.

Cake pops miao

2h

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1h 20 min.

Plumcake al cioccolato

1h 30 min.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1h 25 min.

Plumcake al cocco

55 min.

Pecan pie

2h 30 min.

Pain aux raisins

4h 30 min.

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45 min.

Cookies con frutta secca

1h

Cheesecake cotta alle mele

6h 30 min.

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20 min.

Afișare toate