Brioche francese al burro

Brioche francese al burro

4.7 181 evaluare

Prep 20 min.

Total 5h 40 min.

10 pezzi

Ingrediente

150 g di latte intero
10 g di lievito di birra fresco
50 g zucchero
350 g di farina manitoba q.b.
1 uovo
1 tuorlo
5 g di sale
160 g di burro morbido, a pezzi
1 uovo leggermente sbattuto
zucchero a velo q.b. per guarnire

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6.7 g

Calorii 1279.5 kJ / 306 kcal

Grăsimi 16.4 g

Fibre 1.1 g

Carbohidrați 88.3 g

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