Sopa de beringela e pimento
TM5 TM6

Sopa de beringela e pimento

4.1 (18 ratings)

Ingrediente

  • 2 beringelas (300 g aprox.), cortadas ao meio longitudinalmente
  • 1 pitada de sal
  • ½ limão, só o sumo
  • 400 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 600 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    sau 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 pitada de pimenta
  • 10 folhas de manjericão cortadas ao meio

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
341.9 kJ / 81.7 kcal
Proteine
2.2 g
Carbohidrați
13.4 g
Grăsimi
2.9 g
Grăsimi saturate
0.4 g
Fibre
5.6 g
Sodiu
27.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate