Dispozitive și accesorii
Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos
Prep 45 min.
Total 4h 45 min.
8 raciones
Ingrediente
Almíbar de mermelada
-
100 g de mermelada de fresa
-
50 g de agua
-
50 g de ron
Mousse de chocolate
-
3 hojas de gelatina
-
90 g de azúcar
-
220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
40 g de mantequilla
-
120 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
Montaje y decoración
-
24 bizcochos de soletilla
-
300 g de fresas enteras o en mitades
-
100 g de frutos rojos frescos variados
-
10 hojas de menta fresca
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
9.8 g
Calorii
1888 kJ /
451 kcal
Grăsimi
19 g
Fibre
5 g
Carbohidrați
59.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Chocolate
114 rețete
Spania
Spania
Dulces para mamá
5 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateSorbete de limón al cava
5 min.
Postre de limón
5 min.
Flan de turrón
3h 40 min.
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20 min.
Tiramisú
5h 20 min.
Vasitos de cheesecake con dulce de leche
2h 15 min.
Mousse de chocolate
3h 20 min.
Tarta a los tres chocolates
4h 40 min.
Pastel rápido de queso al caramelo
4h 20 min.
Flan de chocolate blanco
12h 20 min.
Tarta mousse de piña
6h 30 min.
Vasitos de lemon pie
30 min.