Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

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Prep 20 min.
Total 2h 5 min.
4 parts

Ingrediente

La pâte
  • d'eau
    300 g
  • de sucre en poudre
    ½ c. à café
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    15 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • de farine à pain type Manitoba
    300 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de sel
    1 c. à café
La garniture
  • d'oignon jaune coupé en deux
    80 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    25 g
  • de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)
    50 g
  • de poivron jaune coupé en morceaux (3-4 cm)
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • d'aubergine coupée en rondelles (5 mm)
    80 g
  • de courgette coupée en rondelles (5 mm)
    130 g
  • de tomates fraîches, concassées
    200 g
    200 g de tomates concassées en conserve
  • de mozzarella en billes
    100 g

Valori nutritive per 1 part

Calorii 478 kcal / 2000 kJ
Proteine 15 g
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 61 g
Fibre 4 g

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