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Pizza à la marinara

Pizza à la marinara
4.7 33 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 35 min.
3 portions
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Ingrediente

La pâte
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 3 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g de tomates fraîches, concassées
    300 g de tomates concassées en conserve
  • 2 - 3 feuilles de basilic frais lavées et essuyées
  • 1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la finition
  • farine à pain type Manitoba pour fariner
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
    1 c. à café d'origan frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g
Calorii 2761 kJ / 660 kcal
Grăsimi 22 g
Carbohidrați 106 g

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Franța

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