Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4.6 33 evaluare
Prep 20 min.
Total 4h 25 min.
12 fette

Ingrediente

Base cheesecake alle mandorle
  • 20 g di burro morbido, + q.b. per imburrare
  • 200 g di mandorle tostate non salate (vedere consigli)
  • 60 g di zucchero grezzo
  • 1 pizzico di sale
Fichi caramellati
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 100 g di fichi secchi a metà
  • 100 g di acqua
  • 80 g zucchero
Terminare la preparazione
  • 170 g zucchero
  • 3 uova
  • 170 g di burro morbido
  • 250 g di ricotta
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di farina autolievitante
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 cucchiai di cannella in polvere per guarnire

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 9 g
Calorii 1784 kJ / 426 kcal
Grăsimi 27 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate