Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 克 油
- 1 个 干辣椒 ,去籽,切段
- 2 瓣 蒜头
- 2 片 姜
- 10 克 料酒
- 400 克 牛筋 ,切3×4厘米段,焯水洗净沥干
- 1 汤匙 柱候酱,(李锦记牌)
- 10 克 老抽
- 30 克 生抽
- 260 克 水
- 25 克 冰糖
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1403 kJ / 335.3 kcal
- Proteine
- 36.9 g
- Carbohidrați
- 17.6 g
- Grăsimi
- 12.5 g
- Fibre
- 1.5 g