Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 70 g Speckwürfel
- 10 g Öl
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
- 1 EL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 125 g Sauerrahm, etwas mehr zur Dekoration
- 2 EL Maisstärke
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1314 kJ / 314 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 1019 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGebratenes Huhn mit Gemüse
1 Std. 10 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 Std.
Schinkenfleckerl überbacken
1 Std. 10 Min
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1h 50min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 Std.
Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
45min
Putengulasch mit Erdäpfeln
35min
Hendlcurry mit Pfirsich
55min
Schinken-Spinat-Pasta
30 Min
Sauerkraut-Eintopf
40min
Würstchen-Chili
45min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min