Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 片 姜
- 10 克 干的虾米 ,泡水10分钟沥干
- 220 克 肉糜
- 5 克 料酒
- 1 茶匙 麻油
- 10 克 生抽
- 1 小撮 白胡椒粉
- ½ 茶匙 糖
- 1 颗 蛋
- 2 张 千张 ,薄千张,切成15*25厘米,约8份
- 8 根 葱
- 140 克 咸肉 ,切块,水里浸泡20-30分钟。
- 1 根 葱 ,切段
- 1200 克 鸡高汤
- 适量 盐 ,可根据个人口味调节
- 200 克 笋 ,切滚刀块
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3101.7 kJ / 741.3 kcal
- Proteine
- 43.3 g
- Carbohidrați
- 8.5 g
- Grăsimi
- 58.8 g
- Fibre
- 2.3 g