Sari la conținutul principal Căutare
Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)
4.5 41 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 35 min.
8 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g de azúcar glas
  • 700 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharada de queso mascarpone (opțional)
  • 300 g de leche
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de repostería
    50 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 70 g de azúcar
Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Montaje
  • 16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 175.2 mg
Proteine 10.9 g
Calorii 3650 kJ / 873 kcal
Grăsimi 56.2 g
Fibre 1.7 g
Grăsimi saturate 32.9 g
Carbohidrați 80.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

País Vasco 21 rețete
Spania
Repostería. La vida es dulce 120 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torrijas con crema pastelera tostada

4.8(70)

40 min.

Leche frita

4.5(323)

2h 45 min.

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

4.4(40)

2h 20 min.

Macarons

4.4(53)

2h 30 min.

Helado de fresa y yogur

4.7(370)

5 min.

Torrijas al vapor

4.7(500)

1h 20 min.

Arroz con leche

4.7(3K)

1h 30 min.

Vasitos de lemon pie

4.1(85)

30 min.

Arroz con leche al estilo asturiano

4.0(287)

1h

Crumble de manzana y frambuesas

4.5(47)

1h 15 min.

Tortitas americanas esponjosas

4.7(90)

30 min.

Helado de frutos rojos

4.7(183)

20 min.

 Afișare toate