Sari la conținutul principal Căutare
Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)
4.5 41 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 35 min.
8 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g de azúcar glas
  • 700 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharada de queso mascarpone (opțional)
  • 300 g de leche
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de repostería
    50 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 70 g de azúcar
Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Montaje
  • 16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 175.2 mg
Proteine 10.9 g
Calorii 3650 kJ / 873 kcal
Grăsimi 56.2 g
Fibre 1.7 g
Grăsimi saturate 32.9 g
Carbohidrați 80.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

País Vasco 21 rețete
Spania
Repostería. La vida es dulce 120 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousse de café

4.1(78)

3h 15 min.

Helado de melocotón

4.1(47)

10 min.

Tortitas americanas esponjosas

4.7(102)

30 min.

Sorbete de café exprés

4.8(180)

5 min.

Sorbete de fruta congelada

4.7(62)

5 min.

Helado de crema de leche

4.8(24)

11h 30 min.

Helado de pistacho

4.4(208)

8h 15 min.

Polos de sandía y limón

4.0(26)

8h 15 min.

Helado de galletas sin gluten

4.7(18)

10h 30 min.

Helado de frutas ligero

4.9(277)

5 min.

Profiteroles

4.8(91)

2h

Sandía helada

4.1(10)

5 min.

 Afișare toate