Panes planos turcos

Name: Panes planos turcos
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24 rebanadas
Ingredients: 360 g de agua; 20 g de levadura prensada fresca; 20 g de azúcar; 500 g de harina; 20 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 huevo; ½ cucharadita de ajonjolí; ½ cucharadita de semillas de comino

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Timp de preparare 15 min.

Timp total 2h 10 min.

Mărime porție 24 rebanadas

Ingrediente

360 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
sau 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (8 g)
20 g de azúcar
500 g de harina, y un poco más para espolvorear
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 huevo
½ cucharadita de ajonjolí
½ cucharadita de semillas de comino

Valori nutritive: per 24 rebanadas
Calorii: 9600 kJ / 2304 kcal
Proteine: 72 g
Carbohidrați: 384 g
Grăsimi: 48 g
Fibre: 24 g