Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

8 porzioni

Ingrediente

300 g di latte
80 g di grano saraceno
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero grezzo
30 g di acqua
30 g zucchero
200 g di fragole
15 g di liquore (opțional) al miele (tipo Chouchen Bretone)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorii 832 kJ / 354 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 22 g

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