Cheesecake cu fistic și mango

Name: Cheesecake cu fistic și mango
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 40 g fistic în coajă, crud, nesărat; unt, nesărat sau sărat; 8 frunze de mentă proaspătă; 1 limetă; 2 linguri amidon de porumb; 100 g zahăr brut de trestie; 250 g brânză cremă; 250 g ricotta proaspătă; 4 ouă; 500 g apă; 1 mango, copt

4.0 (2 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 35 min.

Timp total 2h 30 min.

Mărime porție 6 porții

Ingrediente

40 g fistic în coajă, crud, nesărat, plus pentru decor
sau 40 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, plus pentru decor
unt, nesărat sau sărat pentru uns
8 frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
1 limetă, doar coaja
2 linguri amidon de porumb (30 g)
100 g zahăr brut de trestie
sau 100 g zahăr
250 g brânză cremă
250 g ricotta proaspătă
4 ouă
500 g apă
1 mango, copt, tăiat cubulețe
sau 2 piersici, tăiate cubulețe

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1906 kJ / 455 kcal
Proteine: 15 g
Carbohidrați: 28 g
Grăsimi: 31 g
Fibre: 1.8 g