Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

Name: Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 400 g apă; 300 - 400 g pere; 100 g ciocolată amăruie, 50% cacao; 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime; 1 linguriță miere; 1 ½ linguriță cardamom măcinat; 50 g fulgi de migdale

4.5 (6 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

400 g apă
300 - 400 g pere (3-4 pere), curățate, tăiate jumătăți, fără cotor
100 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2-3 cm)
100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
1 linguriță miere
1 ½ linguriță cardamom măcinat
50 g fulgi de migdale, prăjiți
sau 50 g fistic în coajă, crud, nesărat și prăjit

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1480 kJ / 354 kcal
Proteine: 5 g
Carbohidrați: 25 g
Grăsimi: 25 g
Fibre: 5.3 g