Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 1 evaluare

Prep 1h 25 min.

Total 2h

40 bucăți

Ingrediente

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (opțional) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 3 g

Calorii 240 kJ / 57 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min.

Ouă umplute

Ouă umplute

25 min.

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35 min.

Biscuiți-amuletă

Biscuiți-amuletă

1h 20 min.

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1h 35 min.

Melci cu mac

Melci cu mac

2h 30 min.

Pastă vegană cu ardei copți și caju

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 min.

Covridog

Covridog

1h 40 min.

Trio de grisine

Trio de grisine

1h 40 min.

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20 min.

Brioșe Mac 'n' Cheese

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Biscuiți cu unt de arahide

Biscuiți cu unt de arahide

45 min.

Afișare toate