Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 1 evaluare

Prep 1h 25 min.

Total 2h

40 bucăți

Ingrediente

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (opțional) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 3 g

Calorii 240 kJ / 57 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sushi cu Tempura de crevete

Sushi cu Tempura de crevete

2 Std. 40 Min

Sushi cu somon afumat

Sushi cu somon afumat

1 Std. 20 Min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 Std. 50 Min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1 Std. 20 Min

Rulouri lipicioase

Rulouri lipicioase

3 Std. 45 Min

Granola cu fructe

Granola cu fructe

45 Min

Bile proteice Tort de morcovi

Bile proteice Tort de morcovi

15 Min

Mini calzone cu spanac

Mini calzone cu spanac

2 Std. 35 Min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40 Min

Coajă de pepene murată

Coajă de pepene murată

Keine Bewertungen

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 Min

Rulouri cu legume

Rulouri cu legume

45 Min

Afișare toate