Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 2 ratings

Prep 1h 25 min.

Total 2h

40 bucăți

Ingrediente

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (opțional) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 3 g

Calorii 240 kJ / 57 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4 Std. 15 Min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 Min

Biscuiți integrali cu cremă de avocado

40 Min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4 Std. 15 Min

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1 Std.

Flammkuchen clasic

1 Std.

Biscuiți falafel

40 Min

Bomboane din carrot cake

40 Min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 Min

Mini calzone cu spanac

2 Std. 35 Min

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Keine Bewertungen

Tarte cu căpșune

Keine Bewertungen

Afișare toate