Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 2 ratings

Prep 1h 25 min.

Total 2h

40 bucăți

Ingrediente

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (opțional) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 3 g

Calorii 240 kJ / 57 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Covridog

1h 40 min.

Rulouri de pizza

1h 45 min.

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45 min.

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1h

Bile proteice Tort de morcovi

15 min.

Crumble cu piersici

2h 35 min.

Tarte cu căpșune

Nu există evaluări

Madlene cu vanilie

Nu există evaluări

Sushi cu somon afumat

1h 20 min.

Delicii proteice cu ciocolată și alune

Nu există evaluări

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Nu există evaluări

Brioșe cu banane, la aburi

30 min.

Afișare toate