Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 2 ratings

Prep 1h 25 min.

Total 2h

40 bucăți

Ingrediente

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (opțional) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 3 g

Calorii 240 kJ / 57 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 0.2 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim savuros... de sus până jos 72 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50 min.

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20 min.

Frigărui din clătite americane și fructe

1h

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45 min.

Batoane cu zmeură

40 min.

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min.

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20 min.

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 min.

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4h 15 min.

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Nu există evaluări

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Nu există evaluări

Brioșe Lasagna

Nu există evaluări

Afișare toate