Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen
Prep 30 min.
Total 1h 35 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
100 g Frühlingszwiebeln, in StückenZwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer in dünnen Scheiben10 g
-
roter Chili, alle Sorten ohne Samen1
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frische Petersilie nur Blätter30 g
-
Koriander nur Blätter30 g
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Olivenöl60 g
-
Zitrone nur Saft1
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feinkörniges Salz1 TL
-
Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet in 4 Stücken600 g
-
Pfefferminzblätter, frisch30 g
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Karotten in Stücken180 g
-
Weissrübe in Stücken100 g
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Kartoffeln in Stücken (3 x 3 cm)150 g
-
eingelegte Salzzitrone in Vierteln (siehe Tipp)1
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Zimt1 Prise
-
Wasser550 g
-
Korianderblätter, frisch
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
34 g
Calorii
1619 kJ /
387 kcal
Grăsimi
21 g
Carbohidrați
15 g
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