Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

4.5 2 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
100 g
100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
Knoblauchzehen
2
Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
roter Chili, alle Sorten ohne Samen
1
frische Petersilie nur Blätter
30 g
Koriander nur Blätter
30 g
Olivenöl
60 g
Zitrone nur Saft
1
feinkörniges Salz
1 TL
Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet in 4 Stücken
600 g
Pfefferminzblätter, frisch
30 g
Karotten in Stücken
180 g
Weissrübe in Stücken
100 g
Kartoffeln in Stücken (3 x 3 cm)
150 g
eingelegte Salzzitrone in Vierteln (siehe Tipp)
1
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimt
1 Prise
Wasser
550 g
Korianderblätter, frisch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 34 g

Calorii 1619 kJ / 387 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Reisen nach Marokko 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1h

Egli-Knusperli

1h

Forellen mit Gemüsereis

45min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1h

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25min

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1h

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Afișare toate