Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de betteraves crues, épluchées et coupées en quatre
- 100 g de carottes, en morceaux
- 20 g d'oignons
- 1 pomme verte, (env. 100 g), en quatre
-
2 - 3
brins de coriandre frais, uniquement les feuilles
sau 2 - 3 brins de persil frais, uniquement les feuilles - 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 10 - 20 g de jus de citron
- ¼ c. à café de sel, au goût
- 1 pincée de poivre noir, au goût (opțional)
- 1 pincée de sucre, au goût (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 350 kJ / 84 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGougères
40min
Rillettes de maquereau
5min
Salade de légumes citronée
15 min
Ragoût de légumes
45min
Mousse au thon
5min
Tartare de saumon frais
15 min
Foie gras de canard
72h
Salade céleri-pomme
10 dk
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Mousse au jambon
10 dk
Houmous de betterave rouge
10 dk
Canapés aux oeufs
10 dk