Sugo di verdure
TM5 TM6

Sugo di verdure

4.7 (10 ratings)

Ingrediente

  • 100 g di cipolle, tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 60 g di carote, a pezzi
  • 300 g di zucchine, tagliate a pezzi
  • 100 g di funghi champignon, tagliati a pezzi
  • 500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
  • 1 cucchiaino di basilico, secco
  • 1 cucchiaino di burro
  • 8 foglie di basilico fresco, a pezzetti
  • 1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato, sole le foglie (opțional)
  • Parmigiano, grattugiato (opțional)

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
506 kJ / 121 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
8 g
Fibre
3.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate