Sugo di verdure

4.7 13 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
60 g di carote a pezzi
300 g di zucchine a metà, tagliate a pezzi
100 g di funghi champignon tagliati in quarti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola

400 g di pomodori, freschi
acqua per il barattolo di pomodori vuoto
½ cucchiaino di sale e un po' più per insaporire
¼ di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di burro
2 rametti di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (opțional) le foglioline lavate e asciugate
Parmigiano, grattugiato (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 1267.1 mg

Proteine 12.3 g

Calorii 1794.6 kJ / 428.9 kcal

Grăsimi 25.1 g

Fibre 12.9 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 45.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucina mediterranea 67 rețete
Elveția

Pasta e sughi 8 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maionese

10 Min

Crema spalmabile alle melanzane

20 Min

Ketchup

1 Std. 20 Min

Bolognese di lenticchie

Keine Bewertungen

Cacio e pepe

20 Min

Salsa Cinque Pi

10 Min

Salsa cremosa al formaggio

20 Std.

Salsa alla senape e panna

Keine Bewertungen

Preparato in polvere per salsa d’arrosto

Keine Bewertungen

Beurre blanc – salsa bianca al burro

15 Min

Topping vegano per pasta – alternativa al parmigiano

10 Min

Salsa Rouille

Keine Bewertungen

Afișare toate