Peperoni ripieni di brandade di baccalà

Peperoni ripieni di brandade di baccalà

5.0 1 evaluare
Prep 25 min.
Total 12h 45 min.
6 porzioni

Ingrediente

Brandade di baccalà
  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di olio di semi di girasole
  • 400 g di baccalà messo in ammollo e sminuzzato (senza pelle e spine)
  • 70 g di latte
  • 1 pizzico di pepe bianco, in polvere
  • 1 scatola di peperoni piquillo, in conserva (circa 20-24 pezzi), peso netto circa 490 g
Salsa di peperoni rossi
  • 150 g di peperone rosso tagliato in 2 o 3 pezzi
  • 1 porro (solo la parte bianca) in 2 o 3 pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di panna liquida
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10.13 g
Calorii 1712 kJ / 411 kcal
Grăsimi 33.32 g
Carbohidrați 17.59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate