Yule Log Cake

Yule Log Cake

3.9 7 ratings
Prep 1h 20 min.
Total 3h
12 slices

Ingrediente

Cake
  • egg whites from large eggs, (approx. 5 oz), room temperature
    4
  • cornstarch
    1 tbsp
  • confectioners sugar
    4 tbsp
  • cream of tartar
    ½ tsp
  • large eggs
    2
  • egg yolks from large eggs
    4
  • ultrafine sugar
    5 ½ oz
  • unsweetened cocoa powder (approx. 6 heaping tbsp)
    2 oz
  • vanilla extract
    1 ½ tsp
  • salt
    ⅛ tsp
Assembly
  • confectioners sugar
    1 tbsp
  • non-stick cooking spray
Frosting
  • confectioners sugar
    16 oz
  • unsalted butter room temperature
    6 oz
  • unsweetened cocoa powder (approx. 6 heaping tbsp)
    2 oz
  • whole milk
    4 oz
  • vanilla extract
    1 tbsp
  • confectioners sugar (approx. 2 tbsp)

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 slice

Proteine 7 g
Calorii 2146 kJ / 513 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 6 g
Carbohidrați 77 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate