Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vanilla sauce (crème anglaise)
- 450 g milk
- 6 egg yolks
- 70 g sugar
- 15 g vanilla sugar, homemade
Meringue islands
- 30 g sugar
- 6 egg whites
- 1 pinch salt
- 30 g liquid caramel (see tips) (opțional)
- 25 g pistachio nuts, unsalted, chopped (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 887 kJ / 212 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salted Chocolate Caramel Fudge
2 godz. 40 min
Frozen fruit sorbet
5min
Quick fruit sorbet
10min
Fruit ice cream
5min
Berry mousse
4 godz. 50 min
Passion Fruit Soufflé
35 min
Almond Tuiles
1h 30min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40min
Pistachio cheesecakes with mango
2h 30min
Quinoa puddings with raspberry sauce
2h
IDB2024
Nu există evaluări
Pears in red wine
3 godz. 20 min