Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 μερίδες
Ingrediente
Κέικ σοκολάτας
-
αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια4
-
ζάχαρη100 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα100 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη315 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 μερίδα
Proteine
10 g
Calorii
2863 kJ /
684 kcal
Grăsimi
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
45 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Πορτοκαλόπιτα
2h
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 min.
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5h 30 min.
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45 min.
Πασχαλινό κέικ
1h 55 min.
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Nu există evaluări
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Nu există evaluări
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Nu există evaluări
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Nu există evaluări
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 min.
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1h 40 min.
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h