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Caesar salad di tonno

Caesar salad di tonno
4.3 16 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni
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Ingrediente

Maionese all'arancia
  • 200 g olio di semi di girasole
  • 1 arancia preferibilmente biologica, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 uovo
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 10 g di senape
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di sale
Caesar salad di tonno
  • 600 g di tonno fresco in tranci
  • 1000 g di acqua
  • 2 uova
  • 6 foglie di lattuga verde tipo iceberg in quarti (200 g circa), lavate
  • 150 g di crostini di pane

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 42.7 g
Calorii 3700.8 kJ / 884.5 kcal
Grăsimi 66.6 g
Fibre 2.2 g
Carbohidrați 28.7 g

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