Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biskuitroulade
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 100 g Weizenmehl, universal
- 100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 4 Eier (Größe M)
- 1 TL Vanillezucker
- 180 - 200 g Orangenmarmelade
- 10 g Feinkristallzucker (ca. 1 EL)
Mürbteigboden
- 60 g Feinkristallzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 160 g Weizenmehl, universal
- 15 g Kakaopulver (ca. 2 EL)
- 1 Ei (Größe M)
- 80 g Butter, in Stücken, kalt
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 60 g Orangenmarmelade (ca. 2-3 EL)
Sauerrahmcreme und Fertigstellung
- 6 Gelatineblätter
- 400 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 40 g Orangensaft, frisch gepresst
- 20 g Orangenlikör
- 2 EL geriebene Orangenschale
- 500 g Sauerrahm
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 80 g Feinkristallzucker
- 250 g Topfen
- ¼ TL Vanille, gemahlen
- 30 - 40 g Orangenmarmelade
- kandierte Orangenschalen zur Dekoration
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 2433 kJ / 581 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 31 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateDotterbusserl
50min
Husarenkrapferl
1h
Nussecken
1 Std. 10 Min
Eisenbahner von Dr. Oetker
1h 30min
Kürbiskernkipferl
2h 10min
Marzipanwölkchen
25min
Haselnuss-Schoko-Küsse
1 Std. 25 Min
Geburtstagstorte für Kinder
2h
Eierlikörkekse von Dr. Oetker
1h 20min
Linzerkipferl
1 Std. 10 Min
Vanillekipferl von Dr. Oetker
1h 30min
Kürbiskern-Plätzchen
1h 20min