Sari la conținutul principal Căutare
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
4.4 96 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Torta al cioccolato
  • 4 uova tuorli e albumi separati
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
  • 315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g
Calorii 2863 kJ / 684 kcal
Grăsimi 51 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La magia del vapore 72 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta friabile ai frutti di bosco

4.4(115)

2h 55 min.

Cake pops miao

5.0(3)

2h

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

4.6(52)

1h 20 min.

Plumcake al cioccolato

4.7(20)

1h 30 min.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

4.2(30)

1h 25 min.

Plumcake al cocco

4.0(91)

55 min.

Pecan pie

4.5(27)

2h 30 min.

Pain aux raisins

4.4(42)

4h 30 min.

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

4.4(28)

45 min.

Cookies con frutta secca

4.5(29)

1h

Cheesecake cotta alle mele

4.6(11)

6h 30 min.

Cestini cheesecake alle fragole

4.6(17)

2h 20 min.

 Afișare toate