Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Ingrediente
Torta al cioccolato
-
4 uova tuorli e albumi separati
-
100 g di zucchero
-
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
-
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
-
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
-
600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
-
315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
10 g
Calorii
2863 kJ /
684 kcal
Grăsimi
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
45 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
La magia del vapore
72 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gubana
3h 45 min.
Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
30 min.
Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia
1h 50 min.
Biscotti cegliesi
1h 10 min.
Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)
2h 10 min.
Stroscia di Pietrabruna
50 min.
Muffin tre cioccolati e yogurt
1h
Cookies con frutta secca
1h
Marsigliesi
1h
Galette des rois al burro
1h 30 min.
Panone di Natale
2h 30 min.
Bolo Rei (Torta del Re)
4h