Sari la conținutul principal Căutare
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
4.5 97 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Torta al cioccolato
  • 4 uova tuorli e albumi separati
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
  • 315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g
Calorii 2863 kJ / 684 kcal
Grăsimi 51 g
Fibre 2.5 g
Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La magia del vapore 72 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciambella soffice (senza lattosio)

4.3(45)

1h

Plumcake alle mele

4.0(102)

1h

Sbriciolata con crema di pistacchi

4.7(94)

1h 30min

Plumcake alla banana

4.1(561)

1h 5min

Banana bread

4.7(688)

1h 50min

Pan di Spagna

4.7(568)

1h 50min

Muffin al cacao

4.1(145)

1h 20min

Mini plumcake soffici allo yogurt

4.3(43)

1h

Muffin al cioccolato e nocciole

4.7(206)

40min

Treccia al latte

4.3(172)

2h 30min

Brownies cioccolato e pistacchi

4.2(81)

45min

Cookies alle gocce di cioccolato

4.4(588)

50min

 Afișare toate