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Brezelgugelhupf

Brezelgugelhupf
4.8 218 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
16 Scheiben
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Ingrediente

  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Paniermehl zum Ausstreuen der Form
  • Laugenbrezeln altbacken, ohne Salz auf der Kruste (350 g), in Stücken (1-2 cm)
    5
  • Bergkäse in Stücken
    60 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Milch
    500 g
  • Eier
    4
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat, gerieben
    2 Prisen
  • Wasser
    1500 g

Valori nutritive per 1 Scheibe

Calorii 170 kcal / 713 kJ
Proteine 6 g
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 19 g
Fibre 1 g

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