Farro alle carote con frittata

Farro alle carote con frittata

4.0 100 evaluare
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm circa)
  • 10 g di sale
  • 100 g di cipolla a fette
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 4 uova
  • 250 g di farro (tempo di cottura 35 minuti)
  • 900 g di acqua
  • 4 cucchiai olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.1 g
Calorii 2012 kJ / 481 kcal
Grăsimi 22.2 g
Fibre 8.6 g
Carbohidrați 48.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate