Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 16 code di mazzancolle, pulite ed eviscerate
- 400 g di cuori di carciofo puliti, a fettine
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (2-3 cm)
- 750 g di acqua
- 5 g di sale rosa
- 200 g di riso basmati integrale (tempo di cottura 10 minuti)
Citronette
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1728 kJ / 413 kcal
- Proteine
- 22.6 g
- Carbohidrați
- 44.1 g
- Grăsimi
- 17.5 g
- Fibre
- 7.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6hod. 20min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Burger di gamberi
30min
Katsu sando
4h 40min
Baguette ripiene
5 godz.
Croque Madame
3j 30 menit
Animelle di vitello con cipollotti
3h
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3j 30 menit