Pastéis recheados com carne

Name: Pastéis recheados com carne
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 18 unidades
Ingredients: 90 g leite; 35 g açúcar; 25 g fermento de padeiro fresco; 530 g farinha tipo 65; 200 g água; 30 g manteiga; 2 c. chá de sal; 250 g tomate; 130 g cebola; 1 dente de alho; 15 g salsa; 400 g carne de vaca picada; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta; Água; 1 gema de ovo

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Dificultate mediu

Timp de preparare 15 min.

Timp total 2h 15 min.

Mărime porție 18 unidades

Ingrediente

90 g leite
35 g açúcar
25 g fermento de padeiro fresco
sau 1 saqueta de fermento de padeiro seco (8 g aprox.)
530 g farinha tipo 65
200 g água
30 g manteiga
2 c. chá de sal