Dispozitive și accesorii
Girelle alla cannella
Prep 30 min.
Total 4h 10 min.
12 pezzi
Ingrediente
Impasto
-
120 g acqua
-
120 g di latte
-
20 g di lievito di birra fresco
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
50 g di zucchero
-
350 g di farina manitoba
-
250 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo medio
Ripieno
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaio di cannella in polvere
-
burro q.b. per imburrare
Terminare la preparazione
-
20 g di burro fuso
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
6.9 g
Calorii
1280 kJ /
306 kcal
Grăsimi
8.9 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
52.9 g
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