Sari la conținutul principal Căutare
Tarte aux crudités

Tarte aux crudités
4.4 17 ratings
Prep 40 min.
Total 2h 15 min.
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte brisée
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 40 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
  • 35 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • farine de blé pour fariner
La crème aux herbes
  • 40 g d'échalotes
  • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 300 g de fromage frais, type Madame Loïk
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 250 g de chou blanc en morceaux
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 60 g d'huile d'olive
  • 45 g de vinaigre balsamique blanc
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de carottes coupées en morceaux
  • 250 g de chou rouge en morceaux
  • 80 g de betterave cuite émincée en fines rondelles
  • 50 g de feta en dés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 13.2 g
Calorii 2485.7 kJ / 594.7 kcal
Grăsimi 46 g
Fibre 6.7 g
Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tartes fleurs 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

4.7(44)

45 min.

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

4.4(58)

50 min.

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7(426)

1h

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

4.3(31)

40 min.

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

4.3(12)

30 min.

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

4.4(48)

1h 15 min.

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

4.0(157)

35 min.

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

4.6(14)

3h 45 min.

Clafoutis aux épinards et aux pignons

4.2(79)

1h 10 min.

Pizza au saumon

4.6(20)

1h 15 min.

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

4.1(11)

1h 50 min.

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(96)

1h

 Afișare toate