Cassatelle pasquali

Cassatelle pasquali

3.5 10 evaluare
Prep 45 min.
Total 2h 50 min.
30 pezzi

Ingrediente

Impasto
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di acqua
  • 50 g di olio di semi di mais
  • 100 g di Marsala
  • 500 g di farina tipo 00
  • 25 g zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 2 uova
Ripieno
  • 150 g zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 500 g di ricotta preferibilmente di pecora, scolata dal siero
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 4.1 g
Calorii 627 kJ / 150 kcal
Grăsimi 5.1 g
Fibre 0.7 g
Carbohidrați 22.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate