Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 克 油
- 100 克 洋蔥, 切粗絲
- 1 小片 昆布
- 15 克 味醂
- 1000 克 水
- 50 克 紅蘿蔔, 去皮、切塊
- 50 克 白蘿蔔, 去皮、切塊
- 100 克 新鮮综合菇類, 去根部、剝散
- 200 克 新鮮鮭魚肉片, 切塊
- 10 顆 蛤蜊, 洗淨、吐砂1小時
- 70 克 味噌
- 15 克 酒釀
- 80 克 娃娃菜, 切段(約5公分)
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 983 kJ / 160 kcal
- Proteine
- 15.5 g
- Carbohidrați
- 23.6 g
- Grăsimi
- 9.5 g
- Fibre
- 2.9 g