Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Base
- 350 g di biscotti secchi al cacao
- 140 g di burro a pezzi
Pasta al pistacchio
- 100 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 10 g di olio di semi di arachidi
- 10 g di zucchero
Crema al pistacchio
- 30 g di latte
- 2 fogli di gelatina (6 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 100 g di zucchero
- 500 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
Gelatina al caffè
- 150 g di caffè espresso
- 1 foglio di gelatina (6 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
- 15 g di zucchero
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1832 kJ / 438 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carbohidrați
- 37.6 g
- Grăsimi
- 28.9 g
- Fibre
- 1.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake alle carote al Varoma
2u.
Tortini al cioccolato
55min
Muffin di mela e limone al vapore
1 Std. 5 Min
Ciambella alle pesche
50min
Ciambella noci e caffè al Varoma
2h 30min
Mele insaporite (400 g)
15min
Torta al cioccolato al Varoma
2u.
Mele insaporite (200 g)
15min
Brutti ma buoni di Gavirate
1 Std. 55 Min
Rose del deserto
45 min
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1u. 20min
Zabaione (TM6)
15min