Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
Mięsne nadzienie
-
500
g jagnięciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
sau 500 g baraniny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka) - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 50 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 30 g koncentratu pomidorowego
- 20 g sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 80 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 80 g zielonego groszku, mrożonego
Purée ziemniaczane
- 700 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- 1 łyżeczka soli
- 220 g mleka
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 żółtko
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2412 kJ / 576 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 49.2 g
- Grăsimi
- 33.8 g
- Fibre
- 6.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka z ziemniakami i makaronem
1 godz. 30 min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25 min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25 min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2hod. 5min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 menit
Cordon bleu z kurczaka
20min