Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi

3.4 185 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale
500 g
Butter in Stücken
30 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Eidotter
1
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
3 EL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorii 1004 kJ / 239 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 26 g

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