Dispozitive și accesorii
Sauce au vin doux
Prep 10 min.
Total 55 min.
1155 g
Ingrediente
-
750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
le jus d'une orange
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 100 g
Proteine
0.6 g
Calorii
507 kJ /
122.2 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
0 g
Carbohidrați
3.4 g
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Sauces
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Franța
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