Tourte au roquefort

Tourte au roquefort

4.3 35 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 15 min.

6 portions

Ingrediente

2 gousses d'ail
150 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais hachés
25 g de graisse de canard et un peu pour graisser
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de vin blanc
1 pâte feuilletée maison
1000 g de pommes de terre à chair ferme émincées en fines rondelles (2 mm)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort détaillé en cubes
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13.3 g

Calorii 2308 kJ / 552 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 5.5 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade toulousaine 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ficelles picardes

2h

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20 min.

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

1h 10 min.

Focaccia aux abricots

4h

Miniquiches lorraines

55 min.

Tarte aux crudités

2h 50 min.

Galette charantaise

25 min.

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15 min.

Chinois salé jambon-raclette

1h 40 min.

Tarte fleur aux patates douces

1h 10 min.

Pissaladière à la farine intégrale

Nu există evaluări

Tarte fine à la courgette, à la ricotta et au basilic

Nu există evaluări

Afișare toate