Tourte au roquefort

Tourte au roquefort

4.3 32 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 15 min.

6 portions

Ingrediente

2 gousses d'ail
150 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais hachés
25 g de graisse de canard et un peu pour graisser
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de vin blanc
1 pâte feuilletée maison
1000 g de pommes de terre à chair ferme émincées en fines rondelles (2 mm)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de roquefort détaillé en cubes
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13.3 g

Calorii 2308 kJ / 552 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 5.5 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade toulousaine 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pissaladière

Pissaladière

3h

Sablés parmesan, olives et romarin

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Cake au miel, romarin et gorgonzola

Cake au miel, romarin et gorgonzola

1h

Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

2h 40 min.

Petits cakes courgette-chorizo

Petits cakes courgette-chorizo

1h 5 min.

Pastilla

Pastilla

2h 20 min.

Tarte au chou romanesco et roquefort

Tarte au chou romanesco et roquefort

1h 15 min.

Pizza au saumon

Pizza au saumon

1h 15 min.

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

1h

Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

2h 50 min.

Tarte au poivron et chèvre frais

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15 min.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 min.

Afișare toate