Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 克 猪蹄, 切大块
- 1200 克 水
- 20 克 料酒
- 10 克 姜, 切片
蘸酱
- 15 克 姜
- 60 克 沙姜
- 15 克 糖
- 3 瓣 蒜头
- 80 克 生抽
- 10 克 麻油
- 55 克 油
- 3 支 新鲜香菜, 只取叶子
- 5 克 葱, 切葱花
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2275 kJ / 543 kcal
- Proteine
- 29.7 g
- Carbohidrați
- 16.2 g
- Grăsimi
- 39.8 g
- Fibre
- 0.3 g