Sari la conținutul principal Căutare
竹笙三絲卷&干蒸牛肉丸、北菇滑雞飯

竹笙三絲卷&干蒸牛肉丸、北菇滑雞飯
4.0 1 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 25 min.
2 人份
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

竹笙三絲卷
  • 竹笙 (約8條)，浸泡冷水至發漲
    25 克
  • 芹菜 只取莖，切段
    20 克
  • 紅蘿蔔 切絲
    30 克
  • 新鮮香菇 切絲
    20 克
  • 薑 切絲
    10 克
  • 豌豆莢 去頭尾
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 香油
    1 茶匙
干蒸牛肉丸
  • 蔥 切段
    20 克
  • 牛絞肉
    300 克
  • 豬絞肉
    50 克
  • 水
    50 克
  • 蛋黃
    1 顆
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 醬油
    15 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 太白粉
    1 大匙
  • 油 少許
  • 生豆皮 (約4片)，攤平橫切呈長條狀
    260 克
北菇滑雞飯
  • 薑
    15 克
  • 去骨雞腿排 切塊(約3公分)
    200 克
  • 蠔油
    20 克
  • 紹興酒 (opțional)
    10 克
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 純芝麻油
    1 茶匙
  • 太白粉
    1 茶匙
  • 白米 洗淨、瀝乾
    200 克
  • 乾香菇 泡發，切片
    5 克
  • 雞高湯
    150 克
    150 克 水
  • 水
    950 克

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 人份

Proteine 96 g
Calorii 6556 kJ / 1567 kcal
Grăsimi 77 g
Fibre 9 g
Carbohidrați 123 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

一鍋多菜 9 rețete
Taiwan

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

Nu există evaluări

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

Nu există evaluări

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

Nu există evaluări

海南雞飯和蒸蛋

海南雞飯和蒸蛋

4.2(5)

1h 20 min.

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

4.0(1)

1h

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

Nu există evaluări

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

5.0(1)

1h 30 min.

越式燉蔬菜

越式燉蔬菜

Nu există evaluări

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

4.0(1)

1h 10 min.

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

4.0(3)

1h 25 min.

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

4.3(3)

1h 20 min.

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

4.2(5)

1h 20 min.

 Afișare toate