Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
腐乳蒸雞
- 5 克 薑
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,切段
- 40 克 豆腐乳 , (約3塊)
- 1 茶匙 細砂糖
-
2 - 3
茶匙 紹興酒
sau 2 - 3 茶匙 米酒 - 300 克 去骨雞腿排, 切塊(約2公分)
- 2 根 蔥, 切段(約1公分)
金針雙瓜
- 150 克 絲瓜, 去皮、去籽,切條(寬約0.5公分,長約5公分)
- 100 克 南瓜, 去皮、去籽,切條(寬約0.5公分,長約5公分
- 50 克 金針菇, 去根部,剝散
- 1 茶匙 香油
- 1 大匙 日式醬油
香菇肉粥
- 10 克 乾香菇 ,清水泡發,切絲
- 10 克 油
- 150 克 梅花肉 ,切絲
- 1 大匙 蝦米
- 10 克 米酒
- 150 克 白米 ,洗淨、瀝乾
-
1200
克 水
sau 1200 克 雞高湯 - 1 大匙 油蔥酥
- 1 ½ 茶匙 鹽, 依個人口味調整
- 1 ½ 茶匙 白胡椒粉, 依個人口味調整
- 10 克 芹菜, 取莖、切末
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 4447 kJ / 1072 kcal
- Proteine
- 90 g
- Carbohidrați
- 89 g
- Grăsimi
- 41 g
- Fibre
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate海南雞飯和蒸蛋
1h 20 min
干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯
Nu există evaluări
韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰
Nu există evaluări
艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕
1h 30min
越式燉蔬菜
Nu există evaluări
蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶
Nu există evaluări
蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯
1h 25min
彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒
1h 20 min
午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜
1h 20 min
葡萄乾起司饅頭&蟹肉棒蒸蛋、珍寶米漿
1h 20 min
鮪魚蛋餅卷&玉米藜麥馬鈴薯沙拉、綜合燕麥奶
55min
青蔥煮牛胸腺
Nu există evaluări