Sernik krakowski

4.8 1.7K evaluări

Prep 40 min.

Total 4h 55 min.

12 porcji

Ingrediente

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 395.9 mg

Proteine 16.2 g

Calorii 2878 kJ / 687.9 kcal

Grăsimi 35.6 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 20.7 g

Carbohidrați 77.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PROSTE POMYSŁY 214 rețete
Polonia

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciasteczka-jajeczka

3h

Wielkanocne bułeczki zajączki

2h 55 min.

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40 min.

Mazurek bakaliowy

2h 40 min.

Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami

1h 40 min.

Mazurek chałwowy

7h 30 min.

Baranek wielkanocny

1h 30 min.

Mazurek śliwkowy

1h 45 min.

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1h 45 min.

Cytrynowe ciasteczka z wiosennym wzorkiem

1h

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2h 10 min.

Wielkanocne babeczki „owieczki”

1h 45 min.

Afișare toate