Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.3 24 evaluare
Prep 10 min.
Total 101h
8 porcji

Ingrediente

Zalewa do peklowania
  • 2000 g wody
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili (opțional)
  • 40 g soli peklowej
  • 1 szynka wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
  • 30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 250 g wody
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • ½ łyżeczki soli

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1094.5 mg
Proteine 34.6 g
Calorii 1768.9 kJ / 422.5 kcal
Grăsimi 10.9 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate