Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 evaluare
Prep 5 min.
Total 1h 15 min.
1 receta completa

Ingrediente

Para la Sericaia
  • 200 g de claras de huevo
  • 1 cucharadita de jugo de limón amarillo
  • 1 pizca de sal fina
  • 120 g yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 70 g de harina
  • 30 g de fécula de maíz
  • 600 g de leche
  • 3 cáscaras de limón amarillo
  • 1 rama de canela
  • 20 g de mantequilla con sal
Para la mermelada
  • 50 g de agua
  • 70 g de azúcar
  • 320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
  • 2 cáscara de limón amarillo
  • 1 rama de canela com 2 cm

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 receta completa

Proteine 50 g
Calorii 9794 kJ / 535 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 8 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate