Tea party cake

Tea party cake

3.7 6 ratings
Prep 3h
Total 52h 50 min.
12 portions

Ingrediente

Cake
  • unsalted butter cut into pieces and softened, plus extra for greasing (see Tips)
    200 g
  • plain flour
    680 g
  • white sugar
    540 g
  • baking powder
    2 tbsp
  • salt
    2 pinch
  • full cream milk
    500 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • eggs room temperature
    4
Buttercream icing
  • icing sugar (see Tips)
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces and softened
    120 g
  • boiling water
    2 tsp
  • natural vanilla extract
    ½ tsp
Fondant
  • water
    80 g
  • gelatine powder
    6 tsp
  • glucose syrup
    200 g
  • glycerine (see Tips)
    30 g
  • icing sugar plus extra sifted for dusting (see Tips)
    1240 g
Colouring fondant
  • food colouring of choice (approx. 5 colors)
Modelling paste
  • tylose (see Tips), plus extra if needed
    ¾ tsp
  • vegetable shortening (Copha®)
  • sugar glue (see Tips)
Assembly
  • sugar glue (see Tips)

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 311.2 mg
Proteine 11.5 g
Calorii 5048.8 kJ / 1202.1 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 17.4 g
Carbohidrați 236.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate