Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami

3.7 387 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 30 min.

14 kawałków

Ingrediente

Biszkopty czekoladowe

200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
3 jajka
150 g cukru
¼ łyżeczki soli
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
50 g wody
100 g brązowego cukru
80 g masy kajmakowej
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki

Polewa czekoladowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 kawałek

Proteine 9 g

Calorii 2556 kJ / 610 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOMOWE TORTY 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brookies (ciasteczkowe brownie)

3h

Biszkopt kakaowy z olejem

4h

Chałka z kardamonem

2h 40 min.

Żelka truskawkowa do tortów

3h 45 min.

Biszkopt czekoladowy

4h

Ciasto migdałowe

1h 15 min.

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20 min.

Wilgotny biszkopt z olejem

4h

Magdalenki z herbatą matcha

45 min.

Baletki

1h 10 min.

Czarno-białe ciasteczka

2h

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48h

Afișare toate