Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 191 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

20 portions

Ingrediente

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.8 g

Calorii 754 kJ / 181 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 13.9 g

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