Fritos de ervilha e hortelã

Molho

• 5 g hortelã, só as folhas
• 120 g iogurte grego
• ½ c. chá de sal
• 30 g sumo de lima (1 unid. aprox.)

Fritos

• 300 g farinha tipo 65
• 800 g ervilhas descongeladas bem escorridas
• 5 g hortelã, só as folhas
• 1 c. chá de sal
• 1 limão, só a raspa
• 5 g açúcar
• ½ c. chá de fermento p/ bolos
• 360 g cerveja
• Óleo de amendoim q.b. p/ fritar